地域おこし協力隊の和田がオススメする須坂5選

地域おこし協力隊の和田が、とっておきの須坂として「仙仁温泉TeaRoom 櫓、升田屋（ますだや）、焼肉居酒屋みのり、ゲストハウス蔵、GARDEN SOIL(ガーデンソイル）」を5箇所を紹介します。ぜひ、贅沢な空間・瞬間を味わってみて下さい。
お勧め須坂5選をgoogle map上にまとめました。私（和田）のアイコンをクリックすると説明文が見れますので、ぜひ、ご覧ください。
マップはこちら

○仙仁温泉のカフェで壮大な自然を見ながら物思いにふける「仙仁温泉TeaRoom 櫓」

北信濃の人と自然が織りなす、暖かさを感じるふるさとの宿「仙仁温泉」に併設のカフェ櫓は、宿泊されない方でも利用できます。カフェの外には大きな川が流れ、せせらぎの音を聞きながら、コーヒー(600円)を楽しむことができます。ゆったりとした贅沢な時間を過ごすことができますよ。
仙仁温泉TeaRoom 櫓
TEL：026-245-2453、住所：須坂市大字仁礼3159仙仁温泉・岩の湯内
営業時間：9:00～22:00まで、定休日：不定休（岩の湯が休館の日は休み）
※HPはありません。

○「焼肉居酒屋みのり」で焼き方を教わりながら、しいたけ焼きを堪能する。

地元須坂で大人気の焼肉居酒屋みのり。人気メニュー「みのり焼き」は、40年前に作り上げたオリジナルの味で、豚のホルモンを手軽に美味しく食べられます。「みのり焼き」も然ることながら、私がお勧めするのは「しいたけ焼き」です。なぜかと言うと、とにかくしいたけが肉厚でジューシーなんです。マスターの目利きで毎日仕入れますが、もしマスターの目にかなうものが無ければ、その日は仕入れないというこだわり。そして、焼き方にも美味しさの秘密があるとのことですので、ご来店の際には、ぜひ焼き方を教わってからご賞味頂きたいと思います。
焼肉居酒屋みのり
TEL:026-245-7467、住所：長野県須坂市大字須坂252-4県立須坂病院東側
営業時間：17:00～24:00、定休日：日曜日

○「ゲストハウス蔵」に宿泊し、地元須坂の人たちとの交流を楽しむ。

ゲストハウスを始める前、中国で日本語教師の経験のあるオーナーが、須坂の築100年の古民家をリノベーションしゲストハウスとして蘇らせました。バックパッカー向けに一泊3,000円からのお手軽価格で宿泊できる宿です。食事は出さずに市内のお店に食べに行ってもらいますが、そこで地域の方との交流が生まれ、旅行者にはかけがえのない思い出作りの場となっています。実は、オーナーが橋渡し役となって交流が生まれるよう、仕掛けや工夫を行っているんです。百聞は一見にしかず。ぜひゲストハウス蔵に宿泊して須坂の住民との交流を楽しんで下さい。
ゲストハウス蔵
TEL：026-214-7945、住所：長野県須坂市本上町39
チェックイン 16:00～ ／ チェックアウト ～11:00
宿泊料金：ドミトリー3,000円、個室4,200円（1名利用）、7,000円（2名利用）

○「升田屋」で栗あん鯛焼きを買い、元気の良いお母さんと山好きでハンサムなお兄さんと交流する。

穀町の「升田屋」は鯛焼き屋さんです。オーナーの田中さんとお母さんが二人で創業し今年で4年目になるそうです。年配の方でも気軽に食べられ、須坂の街並みにも合っているという理由で鯛焼き屋さんに決めたそうです。オープン当初から現在まで約30種類の鯛焼きを創作されました。なかでも人気があるのは小布施栗を使った「栗あん鯛焼き」です。町歩きと鯛焼き、とても合いますよ。ぜひ試し下さい。
升田屋（ますだや）
TEL：026-245-0073、住所：須坂市大字小山穀町465
営業時間：10:00～18:00、定休日：火曜日

○「ガーデンソイル」で椅子に座り、ゆっくり庭を見ながら高貴な気分に浸る。

須坂にはナチュラルガーデン「GARDEN SOIL」(ガーデンソイル）という園芸屋さんがあります。五感を研ぎ澄ますと、虫の鳴き声、季節の移り変わり、自然の息吹が聞こえ心地良い感じです。今まで、たくさんの庭を見ましたがここまで自然な形で、まるで別世界の庭を体感したのは生まれて初めてです。エクステリア、花、ハーブ、野菜が調和した景観を作る1,500坪のお庭を散策すると、別世界に迷い込んだような感覚になります。お庭好きの方は見逃せないスポットなので、ぜひお越しください。入場無料です。庭仕事を楽しく彩る道具の販売や、ガーデンプランニング、施工などのご相談もできます。
GARDEN SOIL(ガーデンソイル）
TEL：026-215-2080、住所：長野県須坂市野辺大字581-1　※落ち着いたグリーンの建物が目印
営業時間：10時～18時、定休日：月曜日（祭日の時は営業、翌火曜休）